| Dr. Charlie Ware

Ayuno intermitente - ¿Comer simplemente o simplemente comer?

El ayuno se define como "la abstinencia voluntaria o la reducción de algunos o todos los alimentos, bebidas o ambos, durante un período de tiempo". Se practica por múltiples razones, incluida la desintoxicación (limpieza) del cuerpo, la pérdida de peso, el tratamiento de una condición médica o incluso el cumplimiento de las prácticas de una religión.  

Ayuno intermitente es uno de los tipos de ayuno más comunes. También conocido como restricción de energía intermitente o restricción de calorías intermitente, el ayuno intermitente es un patrón de alimentación que implica un ayuno regular. No indica qué alimentos debes comer, sino cuando deberías comerlos. 

Sin embargo, el ayuno intermitente no es un concepto nuevo. Se remonta a siglos e incluso juega un papel importante en muchas religiones y prácticas en la actualidad. 


No existe un enfoque único para todos

Existen muchas variaciones diferentes de ayuno intermitente. Cada uno se adhiere a un patrón de alimentación único para lograr resultados físicos o incluso espirituales específicos.

El tipo de ayuno que elija debe ser apropiado para su nivel actual de salud, la química de su cuerpo y sus necesidades físicas individuales.

 

Dicho esto, los tipos más comunes de dietas de ayuno intermitente incluyen:

16/8 ayuno intermitente - Restringir el consumo de alimentos y bebidas a 8 horas diarias y ayunar las 16 horas restantes. Durante la ventana de alimentación, es importante comer principalmente alimentos saludables para obtener resultados óptimos. 

Dieta 5: 2 - Comer normalmente durante 5 días a la semana y luego ayunar durante 2 días. También conocida como la dieta rápida, la dieta 5: 2 recomienda que las mujeres consuman 500 calorías y los hombres 600 calorías en los días de ayuno. 

Ayuno en días alternos - Ayuno en días alternos (un período de ayuno de 24 horas seguido de un período sin ayuno de 24 horas). Existen varias versiones de esta dieta específica.  

Comer-parar-comer - Ayuno de 24 horas, una o dos veces por semana. No se permiten alimentos sólidos durante el ayuno, solo agua, café y otras bebidas sin calorías. 

Warrior Diet - Ayunar durante el día y comer mucho por la noche. Enfatiza el consumo de pequeñas cantidades de frutas y verduras crudas durante el día y luego el "festín" por la noche.  

Saltarse comidas espontáneamente - Saltarse las comidas cuando le convenga. Esta dieta no está destinada a matar de hambre al cuerpo. En cambio, se considera una forma “natural” de saltarse comidas de vez en cuando cuando no tiene hambre o no tiene tiempo para comer.   


Hackear la buena salud y la longevidad 

En los últimos años, el ayuno intermitente se ha convertido en una tendencia de salud muy popular en todo el mundo. Según los resultados de numerosos estudios realizados tanto en animales como en humanos, se afirma que exuda poderosos beneficios tanto para la mente como para el cuerpo.

Los 10 principales beneficios para la salud del ayuno intermitente incluyen:

  • Puede ayudar a facilitar la pérdida de peso.
  • Puede reducir la resistencia a la insulina, por lo tanto reducir el riesgo de diabetes tipo 2
  • Puede ofrecer cambios beneficiosos en la expresión génica y los procesos de reparación celular.
  • Puede aumentar los niveles de la hormona del crecimiento humana.
  • Puede mejorar la resistencia del cuerpo al estrés oxidativo y ayudar a combatir inflamación
  • El ayuno intermitente puede mejorar la salud metabólica
  • Puede estimular la función cerebral
  • Puede reducir los factores de riesgo relacionados con las enfermedades cardíacas, como la presión arterial, los triglicéridos, el colesterol LDL (malo), así como los marcadores inflamatorios.
  • El ayuno intermitente puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer o reducir su gravedad; 
  • Puede prolongar la vida útil.

  • Los resultados prometedores apoyan la idea de que el ayuno intermitente puede hacer maravillas en su salud física y mental, ya que su cuerpo no está programado para alimentarse continuamente. Sin embargo, la investigación aún se encuentra en sus primeras etapas y aún quedan por responder muchas preguntas relacionadas con los estudios en humanos. 


    La elección de un estilo de vida más saludable

    A pesar de que el ayuno intermitente ha provocado una revolución en la salud, no es para todos. Por ejemplo, puede ser una mala elección para las personas propensas a los trastornos alimentarios o para las que padecen determinadas afecciones médicas existentes. 

    Dicho esto, el ayuno intermitente no es algo que deba hacer nadie, sino algo que puede ser útil para algunas personas que ven margen de mejora. 

    Si decide probarlo, tenga en cuenta que la calidad, las calorías y la consistencia de los alimentos son de suma importancia. Considere comer un dieta saludable que puede cumplir a largo plazo, así como programar sus comidas de una manera que le permita aprovecharlas al máximo. 

    Comer sano es algo sencillo, aunque puede ser difícil de mantener. Esta es una de las razones por las que el ayuno intermitente ha ganado tantos seguidores. Simplifica su vida al evitar que tenga que planificar, cocinar o limpiar después de tantas comidas como antes, mientras mejora su salud. 

     

    Bonificación: Mire el video del Dr. Ware "Tres consejos para mejorar su salud" y descubra cómo se apega a sus objetivos de salud.

     


    Referencias:

    La dieta rápida 5: 2
    "Ayuno intermitente 101: la guía definitiva para principiantes" a través de Healthline
    "6 formas populares de hacer ayuno intermitente" a través de Healthline

    "7 beneficios comprobados del ayuno intermitente" a través de The Healthy
    "Tipos de ayuno" a través de Todo sobre el ayuno
    "Ayuno intermitente" a través de Lambda Strength
    "7 beneficios del ayuno y los mejores tipos para probar para una mejor salud" a través del Dr. Axe
    "Los beneficios reales del ayuno intermitente" a través de Genuine Health
    "¿Qué es el ayuno intermitente? ¿Es realmente bueno para usted?" a través del tiempo
    "Efectos beneficiosos del ayuno intermitente y la restricción calórica en los sistemas cardiovascular y cerebrovascular" a través de The Journal of Nutritional Biochemistry
    "Ayuno intermitente: la elección para un estilo de vida más saludable" a través de Cureus

    Etiquetas: dieta, el ayuno

    Dejanos un comentario