| Dr. Charlie Ware

La ciencia de la epigenética y la desintoxicación

Durante mucho tiempo se ha pensado que las enfermedades y las enfermedades tienen la conexión más fuerte con el perfil genético de nuestros cuerpos. Es posible que tenga antecedentes familiares de enfermedad cardíaca o diabetes tipo 2. La idea aquí sería que está condenado a desarrollar estas condiciones también en el futuro. Afortunadamente, los avances recientes en la epigenética han demostrado que muchas personas han tenido una idea equivocada todo el tiempo.

Sí, ciertamente parece haber un vínculo entre la genética y la enfermedad. Si su madre o su padre tenían una afección como una enfermedad cardíaca, es posible que usted mismo tenga un mayor riesgo de sufrir la enfermedad más adelante en su vida. Esto, sin embargo, no está escrito en piedra.

Antes de profundizar en este tema, echemos un vistazo rápido a un estudio que se publicó en el Journal of Environmental Health Perspectives [1]. El documento explica que hay muchos aspectos que pueden tener un impacto en la epigenética del cuerpo humano y, en última instancia, cambiar la forma en que las células leen los genes. Lo que encontramos sorprendente es que este artículo ni siquiera se centró en el factor de herencia. En cambio, el estudio se centró en los siguientes factores que son "tóxicos" para los genes del cuerpo humano:

  • Los metales pesados
  • Escape diesel
  • Hidrocarburos aromáticos policíclicos
  • Radioactividad
  • Hormonas
  • Bacterias
  • Los virus
  • Tabaquismo
  • Pesticidas

El impacto ambiental en la genética

El propósito de nuestra publicación de hoy es ayudarnos a comprender cómo ciertos factores en nuestra vida diaria pueden volverse tóxicos para nuestros genes, activando genes malos y haciendo que los genes buenos se apaguen. Esto tiene un efecto en la forma en que las células del cuerpo leen estos genes y, en última instancia, contribuyen a muchas enfermedades, enfermedades y otros problemas médicos comunes que enfrentamos hoy. 

A estudio anterior que fue publicado por tres científicos en Nature Journal explica que el medio ambiente en el que vivimos tiene un gran impacto en nuestras expresiones genéticas. Los productos químicos y otros factores a los que estamos expuestos a diario afectan en última instancia qué genes se activan, cuáles se desactivan y cómo las células de nuestro cuerpo leen nuestros genes.

En el momento del estudio, la ciencia solo estaba comenzando a hacer avances en términos de epigenética y cómo los genes se ven afectados por factores distintos a los que heredamos de nuestros padres.

En otro estudio más reciente [2], los científicos explican que investigaciones posteriores han demostrado que el medio ambiente tiende a tener un impacto significativo en el ADN del cuerpo humano, así como en las expresiones genéticas. El estudio también enumera los factores del estilo de vida como un factor de influencia importante en la epigenética. Los científicos explican que el estrés psicológico, los hábitos de sueño inadecuados, el consumo de alcohol, el tabaquismo, la obesidad, la dieta y todos estos factores juegan un papel en causar efectos tóxicos en nuestros genes o en hacerlos más saludables.

Desintoxicación en términos de epigenética

Ahora hemos establecido que no es solo su herencia genética la que afecta sus genes y expresiones genéticas en su cuerpo. El entorno en el que vive y los factores de estilo de vida que forman parte de su vida también tienen un impacto en sus expresiones genéticas. El siguiente paso es pasar a ver cómo la epigenética puede desempeñar un papel en el proceso de desintoxicación del cuerpo humano.

La desintoxicación se ha vuelto bastante popular recientemente, pero hoy no estamos hablando del proceso de desintoxicación con el que quizás ya estés familiarizado. Visitar una tienda de suplementos local probablemente le dará acceso a productos que se enfocan en "desintoxicar" su sistema digestivo, o quizás ayudar a mejorar el proceso de desintoxicación de su hígado.

Hoy, vamos a echar un vistazo a un proceso que se conoce como metilación: aquí es donde conectamos la epigenética y la desintoxicación a nivel genético o de ADN.

 

¿Qué es la metilación?

Para comprender la conexión y los consejos de los que vamos a hablar hoy, primero tenemos que ver qué es la metilación. Esencialmente, este es un tipo de químico vía - una forma en que ocurren las modificaciones epigenéticas en el cuerpo humano.

Con la metilación, un grupo metilo se transfiere a una citosina. La citosina es un término que se refiere a una base de ADN [3]; hay otras tres bases que forman parte del ADN. Hay dos formas diferentes en que la metilación puede interactuar con el ADN y los genes:

  1. Se pueden reclutar proteínas que participan en la represión de genes
  2. Se puede inhibir el proceso de unión de factores de transcripción a cadenas de ADN.

En el primer caso, se puede activar un gen. En el segundo caso, es posible que el gen esté desactivado. El resultado es que las células y los sistemas del cuerpo humano leerán el gen de manera diferente.

 

¿Cuál es la conexión entre la epigenética y la desintoxicación?

Ahora que miramos metilación, podemos seguir adelante, y ahora vamos a ver cómo funciona la desintoxicación en términos de epigenética. 

El cuerpo produce naturalmente enzimas que participan en los procesos de desintoxicación. Durante la desintoxicación, las sustancias tóxicas que se encuentran en el cuerpo se convierten en sustancias que no son tan tóxicas. Luego, estas sustancias generalmente se excretan del cuerpo.

Aquí es donde las cosas se ponen interesantes: muchos procesos del cuerpo están controlados por genes.

Por ejemplo, en un estudio [4], se pidió a participantes masculinos sanos que se sometieran a un programa de entrenamiento de seis meses. Todos los participantes eran anteriormente relativamente inactivos en términos de actividad física. La metilación del ADN se analizó en el tejido adiposo de los participantes, tanto antes de que se iniciara el estudio como después.

Después del período de seis meses, los científicos descubrieron alteraciones en la expresión genética entre los participantes masculinos sanos que participaron en el estudio. Se identificó un aumento en la metilación del ADN. El estudio proporcionó evidencia de que el ejercicio provocó un proceso de metilación que activó ciertos genes que llevaron a una actividad de lipogénesis, aumentando la velocidad a la que el individuo quemaría el exceso de grasa almacenada como tejido adiposo en su cuerpo.

La investigación científica ha descubierto que los genes también afectan las enzimas específicas del cuerpo humano que participan en el proceso de desintoxicación. Así es esencialmente como la epigenética se conecta a la desintoxicación. Cuando estamos expuestos a toxinas ambientales y factores de estilo de vida que afectan negativamente al cuerpo humano, también significa que estamos desactivando los genes que necesitan activar el proceso enzimático para que la desintoxicación sea posible. A su vez, estamos expuestos a un mayor riesgo de contraer enfermedades.

Ahora, por otro lado, al observar cómo podemos mejorar la función del genoma humano, podemos mejorar la activación de estos procesos, alterando nuestra epigenética y asegurando que se puedan activar los genes correctos para desintoxicar el cuerpo de manera efectiva. de sustancias tóxicas y potencialmente nocivas.

Esto se puede hacer buscando formas de mejorar el proceso de metilación en su cuerpo. Hay una variedad de estrategias que puede utilizar para lograr los resultados deseados aquí. Según un estudio [5], la ingesta de nutrientes parece tener un efecto profundo en el bienestar del genoma del cuerpo humano, lo que significa que con el derecho nutrientes, es posible que pueda mejorar las expresiones genéticas en su propio cuerpo.

Uno de los cofactores de nutrientes más importantes mencionados en el estudio es la metionina. Este compuesto se encuentra en alimentos como:

  • Carniceria
  • Peces
  • Aves de corral
  • Mariscos
  • nueces de Brasil
  • Las semillas de sésamo
  • Semillas de calabaza
  • Teff
  • Soja
  • Spirulina

El mismo estudio también menciona la importancia de otros cofactores de nutrientes, como:

  • La vitamina B12
  • La vitamina B6
  • Magnesio
  • Folato
  • La betaína

Por otro lado, el estudio también señala que una dieta rica en sacarosa conduce a una inhibición de los procesos de metilación, lo que puede resultar en la incapacidad de activar los genes de desintoxicación, lo que lleva a una menor efectividad de los genes que son responsables de desintoxicar el organismo. cuerpo.

Al mismo tiempo, es importante que consideremos el hecho de que cada persona tiene un cuerpo único. Si bien la mayoría del ADN es similar entre los individuos, son las variaciones en las partes restantes del ADN las que dificultan proporcionar una forma única para que un individuo mejore el proceso de desintoxicación de las enzimas en su cuerpo dirigiéndose a la metilación.

En un estudio [6], los científicos explican que hay diferentes genotipos en el cuerpo que ayudan a manejar ciertos tipos de enzimas de desintoxicación. Además, los genes tienen un impacto en la tolerancia a los alimentos, el metabolismo, la absorción de nutrientes e incluso la preferencia de sabor. Todo esto es único para ti. También puede tener genes que favorezcan el manejo de una sustancia sobre otra. Por ejemplo, el estudio explica que algunos individuos tienen genotipos que favorecen los genes involucrados en actividades enzimáticas que manejan carcinógenos sobre los genes que manejan fitoquímicos.

 

Conclusión

La epigenética, el estudio sobre cómo ciertos factores en nuestras vidas pueden tener un impacto en la expresión de los genes, juega un papel importante en la comprensión de los riesgos de enfermedades y dolencias comunes. Con el estudio de la epigenética en mente, tenemos nuevas formas de entender cómo desintoxicar el cuerpo humano, no solo limpiando el tracto digestivo sino también desintoxicando nuestros genes y los procesos que hacen que los genes se activen o desactiven. En esta publicación, analizamos las formas más importantes en que nuestros genes se vuelven tóxicos y abordamos algunas estrategias efectivas para desintoxicar genes y mejorar el proceso de metilación.

 

 

Referencias:

  1. B. Weinhold. Epigenética: la ciencia del cambio. Revista de perspectivas de salud ambiental. Marzo de 2006.
  2. JA Alegria-Torres, A. Baccarelli, V. Bollati. Epigenética y estilo de vida. Revista de Epigenómica. 26 de agosto de 2013.
  3. LD Moore, T. Le, G. Fan. Metilación del ADN y su función básica. Revista de Neuropsicofarmacología. 11 de julio de 2012.
  4. Varios autores. Una intervención de ejercicio de seis meses influye en el patrón de metilación del ADN en todo el genoma en el tejido adiposo humano. PLOS Genetics. 27 de junio de 2013.
  5. RE Hodges, DM Minich. Modulación de las vías de desintoxicación metabólica utilizando alimentos y componentes derivados de los alimentos: una revisión científica con aplicación clínica. Revista de Nutrición y Metabolismo. 16 de junio de 2015.
  6. JW Lampe. Dieta, polimorfismos genéticos, desintoxicación y riesgos para la salud. Revista de terapias alternativas en salud y medicina. 2007.

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